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【简单又好吃的饭：香煎鸡腿饭】
功效：提供丰富的蛋白质和碳水化合物，适合作为一餐的主食。香煎鸡腿肉口感鲜嫩，搭配米饭更加美味可口。
材料：
- 鸡腿肉 2块
- 米饭 2碗
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 酱油 2勺
- 生抽 1勺
- 蒜末适量
- 青葱适量
- 玉米油适量
做法步骤：
1. 鸡腿肉洗净，并在表面切上几刀，使其更容易入味。
2. 在鸡腿肉上均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。
3. 热锅中倒入适量的玉米油，将鸡腿肉放入锅中，小火煎至两面金黄。
4. 加入蒜末和青葱，煎炒出香味。
5. 在鸡腿上淋入酱油和生抽，煎至鸡肉熟透。
6. 同时，将米饭煮熟。
7. 将香煎鸡腿饭盛入碗中，搭配米饭，撒上一些青葱装饰即可。
注意事项：
1. 玉米油的加热温度不宜过高，以免煎糊鸡腿肉。
2. 鸡腿肉腌制时间不宜过长，否则会导致口感变硬。
3. 鸡腿需要煎煮至完全熟透，确保食用安全。
4. 根据个人口味可以适量调整盐和调料的用量。
这道香煎鸡腿饭简单易做，口感独特，适合一家大小品尝。做法简单，对于忙碌的日常生活非常实用。希望大家在享受美食的同时也注意营养均衡，保持健康饮食习惯。
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