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双孢菇汤是一道美味的菜肴，下面是制作双孢菇汤的简单做法：
材料:
- 双孢菇 200克
- 鸡腿 1只
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 鸡腿洗净，用刀切成块，切边加上料酒腌制10分钟。
2. 双孢菇洗净，去掉蒂部，切成薄片。
3. 生姜切片，葱切成葱花备用。
4. 锅中倒入适量的清水，放入葱姜片，大火煮沸。
5. 加入腌制好的鸡肉块，煮至鸡肉变色，撇去浮沫。
6. 将切好的双孢菇放入锅中煮2-3分钟，至变软，加入适量的盐和鸡精调味。
7. 煮好的双孢菇汤撒上适量的黑胡椒粉，撒上葱花即可享用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 可以加入适量的花椒粉增加味道。
- 如果喜欢更浓郁的口味，可以加入适量的鲜奶或者奶油提味。
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