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1、水性杨花是海菜花。
2、海菜花,又名龙爪菜,是水鳖科多年生水生草本植物。它主要分布在云南、四川、贵州等地的湖泊中,尤以泸沽湖最为著名。据说,海菜花只能生长在干净的水质中,一旦水有些污染,就会死亡。因此,它也被称为“环保菜”。
3、海菜花外形很像空心菜,但比空心菜更细嫩。它的茎呈淡绿色,叶子呈深绿色,花朵呈白色。它的口感非常滑嫩爽口,有一种清新的草香味。它可以和鸡蛋、肉类、豆腐等食材搭配,做成各种美味佳肴。
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