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酸梨和甘蔗可以一起煮，但它们的食材特性和烹饪时间不尽相同，需要注意以下几点：
1.烹饪时间：酸梨一般煮熟需要较短时间，而甘蔗需要更长的烹饪时间才能变软。所以，你可以先将甘蔗煮至半熟再加入酸梨，以确保两者都能煮熟。
2.烹饪方法：可以将酸梨和甘蔗一起放入煲汤中煮，或者将它们切块后加入糖水中煮。不同的烹饪方法可能会对食材的口感和味道产生影响，可以根据个人喜好选择。
3.调味品：煲汤或糖水中可以加入一些糖来增添甜味，也可以根据个人口味加入一些柠檬汁或姜片，增加风味。
总的来说，酸梨和甘蔗可以一起煮，但需要注意它们的烹饪时间和方法，以确保烹饪出美味的菜品。
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