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蒜头和大红枣可以一起吃，没有明确的食物禁忌。蒜头含有丰富的营养成分，如硫化物和维生素C，有助于增强免疫力和促进消化。而大红枣则富含纤维、维生素和矿物质，具有补益血气、促进消化和调节免疫功能等作用。因此，在饮食搭配上可以根据个人喜好和需要进行调整，合理搭配不同食材，获得更全面的营养。
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