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粟米和小米是两种不同的植物谷物。
粟米，学名为玉米，是一种高产的粮食作物，也是世界上最重要的谷物之一。粟米的颖果较大，植株高大，叶片宽大，它的种子外表光滑，而且成熟后通常呈黄色，但也有其他颜色的变种。粟米种子通常会经过烹煮、烘干等加工后被用作食物，如煮食、炒食、蒸食等。
小米，学名为黍，是一种早熟的谷类食物作物。小米的颖果较小，植株相对较矮小。小米的种子呈黄色、白色、黑色等多种颜色。在中国，小米被广泛种植和食用，可以用来煮粥、制作米饭、面食、糕点等。
所以，粟米和小米在外观、种植方式和食用方式上都存在一些区别。
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