酥肉番茄汤的做法

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文章最后更新时间:2023-11-24 09:06:15,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

材料:
1. 酥肉(约200克)
2. 番茄(2-3个)
3. 洋葱(半个)
4. 大蒜(2瓣)
5. 肉汤或鸡汤(适量)
6. 盐(适量)
7. 黑胡椒粉(适量)
8. 橄榄油(适量)

做法:
1. 首先,切好洋葱和大蒜。
2. 将番茄切成块状备用。
3. 预热锅,加入适量的橄榄油。
4. 将酥肉放入锅中,煎至两面金黄,然后取出备用。
5. 在同一个锅中,加入洋葱和大蒜,炒至香味出来。
6. 加入番茄块,继续翻炒几分钟。
7. 倒入肉汤或鸡汤,混合均匀。
8. 将酥肉放回锅中,再加入适量的盐和黑胡椒粉,继续煮沸。
9. 转小火炖煮10-15分钟,直到番茄完全变软。
10. 关火,用搅拌机或搅拌棒将汤中的食材搅打成浓稠的糊状。
11. 再次加热汤,调整口味,如果觉得太稠,可以适量加入热水稀释。
12. 煮沸几分钟后,即可关火。
13. 将汤盛入碗中,可以撒上一些黑胡椒粉作为装饰。

现在,一道美味的酥肉番茄汤就做好了,可以搭配面包或其他喜欢的食物享用。

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