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泰州是一个历史悠久的城市，拥有众多的传统美食和地方特色小吃。以下是一些泰州的好吃之处：
1. 泰州蟹黄包：泰州被誉为螃蟹之乡，因此蟹黄包是当地非常有名的小吃之一。蟹黄包的馅料是螃蟹黄制成，皮薄馅饱满，口感鲜美。
2. 泰州扬州炒饭：扬州炒饭是泰州非常有名的一道特色菜品，是以米饭为主料，搭配鸡蛋、火腿、虾仁等食材翻炒而成，色香味俱佳。
3. 水煮鱼：泰州的水煮鱼以鲜嫩的鱼肉和辣椒为主料，烹饪时加入各种调料，口味麻辣鲜香，非常受欢迎。
4. 汤圆：汤圆是中国传统的美食之一，泰州的汤圆制作精细，味道鲜美。常见的汤圆口味有花生、黑芝麻、红豆等。
5. 泰州糖醋鱼：这是泰州的一道传统菜品，选用鲜嫩的鱼肉，烹饪时加入糖、醋等调料，口味酸甜可口。
除此之外，泰州还有众多的小吃和特色菜品，例如桂花糕、江苏油墩、泰州肉松饼等，每一种都值得尝试。你可以在泰州当地的餐馆、小吃摊或者夜市中品尝到各种美食。
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