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1、甜菜能生吃,吃了以后对身体健康有帮助。
2、甜菜颜色比较艳丽,而且营养价值比较高,还有丰富的维生素以及蛋白质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对增强身体抵抗力有很大的帮助。而且甜菜根中的膳食纤维也比较多,吃了以后可以促进肠胃蠕动,能帮助预防便秘以及消化不良的情况出现。
3、甜菜可以直接生吃,能保留食物的最佳营养成分,也可以煲汤或直接炒着吃,但烹饪的时间尽量不要过长,以免破坏其中的营养成分,烹饪的时间在5-10分钟为宜。
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