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天津的特色美食包括：
1. 狗不理包子：这是天津最有名的传统小吃之一，以其皮薄、馅儿多而闻名。
2. 豆腐脑：以细腻滑嫩的口感和独特的酱汁而受到喜爱。
3. 锅巴菜：将锅巴炒制成金黄酥脆，再加入各种蔬菜和肉类，是一道独具特色的天津菜肴。
4. 糖火烧：一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅甜美。
5. 五香牛肉干：用五香调料腌制后晾干制成，口感香醇，是天津的特色零食之一。
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