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1、天麻可以蒸着吃。
2、天麻属于中药,属于平肝熄风药物。天麻呈块状,性平,味甘、微辛,新鲜天麻蒸熟后直接吃有一定药用价值,同时具有丰富的营养,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。
3、天麻既可以蒸熟后直接吃,也可以入药使用,或在炖汤、炖肉的时候加入,天麻具有祛风效果,在食用时切忌与具有御风效果的药材食用,二者功效相反,一同食用可能会导致肠胃不适。
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