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1、铁观音茶叶可以吃的。
2、但要小心。喝茶有防癌的功效，但茶叶中含有一种致癌物质(Bap)，会致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等疾病。由于Bap不溶于水，所以在日常生活中几乎不存在于茶中。如果茶里还吃了茶叶，次数多了，很容易致癌。
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