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铁皮石斛花是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药领域。它具有多种功效与作用，常见的包括：
1. 补肾壮阳：铁皮石斛花具有温补肾阳的作用，可增强肾脏功能，改善性功能障碍、腰膝酸软等症状。
2. 养阴清热：铁皮石斛花具有润燥滋阴的功效，可用于治疗口干舌燥、咽喉痛、烦渴等症状。
3. 抗衰老：铁皮石斛花具有抗氧化作用，可以延缓细胞衰老，促进皮肤健康和美容。
4. 改善免疫功能：铁皮石斛花含有多种生物活性成分，可以调节免疫系统，增强机体抵抗力，预防感染和疾病。
铁皮石斛花的常见吃法包括：
1. 泡茶：将适量的铁皮石斛花放入杯中，用沸水冲泡，等待片刻后即可饮用。
2. 煎煮：将铁皮石斛花用水煎煮，可以将药性提取出来，煮成浓汤或煲汤饮用。
3. 炖煮：可以将铁皮石斛花与其他药材、食材一起放入炖盅中，加入适量的水，炖煮后食用。
在使用铁皮石斛花时，应根据个人体质和具体情况来确定用量和用法，建议在中医师的指导下使用。
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