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兔肉和通草可以一起煮,但需要注意以下几点:
1. 通草植物具有一定的药用性质,煮熟后会有一定的苦味和特殊香气。所以,煮通草之前最好先将其焯水去除苦味。
2. 兔肉和通草都是属于寒凉性的食材,所以一起煮可能会减少兔肉的寒性,使其更易消化吸收。
3. 煮的时间要掌握好,通草的纤维较为粗糙,煮得太久可能会导致兔肉变得过软或过烂。
综上所述,如果你喜欢通草的味道,可以尝试将兔肉和通草一起煮,但要注意适量,避免食用过量。最好在煮之前进行一些简单的处理和调味,例如焯水、加入一些调料和配料,以提升口感和风味。
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