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胃癌患者最忌讳吃以下食物：
1. 高盐食物：过多摄入盐会导致水潴留，增加胃负担，加重病情。
2. 烟熏、腌制和炸煮食品：这些食物含有大量亚硝酸盐和致癌物质，会增加胃癌患者的风险。
3. 辛辣食品：辛辣的味道可能会刺激胃黏膜，恶化胃癌患者的症状。
4. 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因会刺激胃黏膜，增加胃癌患者的疼痛和不适感。
5. 高脂肪食品：高脂肪食品会增加消化系统的负担，容易引发腹胀、腹泻等消化问题。
6. 果酸和碳酸饮料：果酸和碳酸饮料会刺激胃黏膜，加重胃痛和消化不良的症状。
7. 垃圾食品：垃圾食品富含添加剂、人造色素和反式脂肪，对胃癌患者的健康极为不利。
重要提示：以上仅为一般情况下的建议，具体饮食方案还需根据患者的具体情况和医生的指导制定。最好在专业医生的指导下进行饮食调整。
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