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1、微波炉可以煮白菜。
2、把白菜帮掰下洗净，片成小薄片或切成丝，放容器内加好调料，盖好盖，加热6分钟以上，到点看看，不好继续煮，能吃了为准。要吃白菜根，需把外面硬皮除掉，切成薄片一起煮。
3、或白菜洗净切块，用调料腌渍10分钟。装入盘内，加盖高火4分钟，中途搅拌一次即可。
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