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1、用微波炉加热啤酒必须把啤酒到入另外的容器中才可以。千万不要把整瓶或易拉罐放的啤酒放到微波炉加热，否则容易爆炸。
2、保存食物营养。由于微波烹调的速度很快，所以能较好地保存一些对热敏感和水溶性的维生素，如维生素B和C，矿物质和氨基酸的存有率也比其他烹任方法高。
3、保持食物的原色原味。微波烹调是一种快速的烹调方法，加热时热在食品内部，所以加热均匀，不需翻炒，也不会使食物中的水分蒸发过多，因此，能保持食物的原色原味。
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