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五倍子是一种中药材，具有许多功效。当五倍子泡水喝时，主要以其所含的活性成分起作用，具体功效包括：
1. 抗氧化：五倍子富含多酚类物质，具有很强的抗氧化能力，可以帮助清除体内自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。
2. 消炎止血：五倍子具有强烈的收敛作用，可用于治疗胃肠道炎症、痢疾等问题。此外，五倍子还可用于外用止血，可用于治疗鼻衄、牙龈出血等。
3. 改善消化：五倍子具有促进胃液分泌、增加食欲的作用，有助于改善胃口不佳、消化不良等问题。
4. 抗菌抗病毒：五倍子具有抗菌、抗病毒的作用，可以有效抵抗细菌、病毒感染，有助于提高免疫力。
5. 抗肿瘤：五倍子中的多酚类物质被认为具有抗肿瘤的潜力，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
需要注意的是，五倍子泡水喝时应注意用量和使用方法。通常建议每次使用3-5克五倍子，用水冲泡后饮用。如果有特殊疾病或药物使用情况，最好在医生的指导下使用。
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