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五峰毛尖和信阳毛尖都是中国的名优绿茶，但在产地、品质和口感上有一些区别。
1. 产地：
五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县，而信阳毛尖产于河南省信阳市。
2. 品质：
五峰毛尖是以茶芽为原料制作的，茶叶外形直而卷曲，具有嫩芽的特点，口感鲜爽、香气浓郁。信阳毛尖则是以茶树叶片为原料，茶叶形状扁平直挺，汤色浅绿，具有鲜爽清香的特点。
3. 口感：
五峰毛尖茶香浓郁，入口清甜醇厚，滋味持久；信阳毛尖茶汤清澈明亮，滋味清爽鲜活。
总的来说，五峰毛尖和信阳毛尖都是优质的绿茶品种，口感和香气各有特点，可以根据个人口味喜好选择。
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