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乌鸡当归黄芪汤是一道具有补血、补气作用的汤品，以下是其做法：
材料:
- 1只乌鸡
- 15克当归
- 30克黄芪
- 10颗红枣
- 适量的生姜
- 盐适量
步骤:
1. 乌鸡宰杀后清洗干净，切块备用。
2. 当归、黄芪和红枣用清水泡软。
3. 炖锅中加入适量清水，放入乌鸡块，加入生姜片煮沸。
4. 将煮沸的水倒掉，清洗去腥味的同时可以净化。
5. 锅中再次加入适量清水，把乌鸡块放入锅中煮沸，将火转小炖煮1个小时。
6. 将泡软的当归、黄芪和红枣放入锅中，继续炖煮30分钟。
7. 最后加入适量的盐调味，即可关火。
建议食用时温热食用，每周食用2-3次，有助于调理体质和增加免疫力。
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