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1、材料：乌鸡肉200g、土豆1个、食用油2勺、食用盐半勺、生抽半勺、蚝油1勺。
2、把土豆去皮清洗干净。
3、把土豆放入菜板切成一小块。
4、把鸡肉放入清水中清洗干净。
5、放入所有调味料爆炒乌鸡肉完全炒熟。
6、放入土豆。爆炒两分钟。
7、加入少许的水，煮十分钟即可。
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