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香菜吃多了有以下几个好处：
1. 促进消化：香菜富含纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便频率，缓解便秘问题。
2. 提高免疫力：香菜富含维生素C和维生素A，这两种维生素对身体的免疫系统具有重要作用，可以增强身体的抵抗力。
3. 降低胆固醇：香菜中的一种化合物叫做叶酸，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，降低患心脏病和中风的风险。
4. 抗炎作用：香菜富含多种抗氧化物质，可以减少体内的炎症反应，对关节炎、哮喘等疾病有一定的缓解作用。
5. 改善口气：香菜具有清新的香味，可以去除口腔异味，改善口气。
尽管香菜有这些好处，但是对于一些人而言，吃多了香菜可能会导致过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，请避免过量食用，并根据个人情况适量享用。
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