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香菜可以用来做很多不同的菜肴，例如：
1. 凉拌香菜黄瓜：将香菜和黄瓜切碎后加入调味料拌匀即可。
2. 香菜虾仁炒饭：将香菜和虾仁与蔬菜和米饭一起炒制。
3. 香菜酱牛肉：将香菜碎末与调味料混合后涂抹在煎熟的牛肉上。
4. 香菜豆腐汤：将香菜和豆腐与高汤一起煮制成汤品。
5. 香菜酱蒸鱼：将香菜、蒜末和调味料混合后涂抹在蒸鱼上蒸制。
这些只是一些例子，香菜还可以用来做很多其他美味的菜肴。
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