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洋参和青芒果可以一起吃。洋参是一种滋补食材，富含多种营养成分，具有滋阴润燥、益气养血的功效。而青芒果味酸爽口，富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。两者搭配起来既可以补充营养，也可以增加口感和味道的层次感。但需要注意的是，如果有胃病或消化不良的人，可能会对青芒果的酸味有不良影响，所以需要适量食用。另外，洋参和青芒果都具有凉性，所以对于寒性体质和脾胃虚寒的人来说，不宜大量食用。总之，如无个人禁忌，适量搭配食用是没有问题的。
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