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1、食材:200g面筋,100g洋葱,50g香肠,20g莴苣,适量油,适量盐,适量蚝油,适量糖。
2、面筋用温水洗净切滚刀状,洋葱切丝,莴苣切片。香肠切片
3、锅中倒油,放入香肠炒出肥油。
4、放入洋葱大火翻炒数下
5、倒入面筋大火翻炒2分钟。
6、倒入两勺蚝油汁。
7、放一勺糖,少量水防止粘锅,
8、放一勺盐,一勺鸡精大火翻炒1分钟即可
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