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香菇火腿汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤品。下面是香菇火腿汤的做法大全：
材料:
- 香菇 6-8朵
- 火腿片 100克
- 葱 1根
- 姜 3片
- 温水 6杯
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 色拉油 适量
步骤:
1. 首先，将香菇清洗干净，切成薄片备用。
2. 火腿片切成细丝备用。
3. 取一锅，放入适量的色拉油，倒入细丝火腿煸炒出香味。
4. 加入姜片和葱段继续煸炒。
5. 倒入温水，放入香菇片，煮开后改小火慢炖30分钟。
6. 炖煮过程中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。
7. 炖煮完成后，将汤倒入碗中即可享用。
这样，一道美味的香菇火腿汤就做好了。这道汤品口感醇香，营养丰富，尤其适合冬季食用。
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