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香菇是一种常见的食用菇类，它的种植过程如下：
1. 选材：选择好的菇种材料，可以是香菇菌种，也可以是繁殖的菌丝。
2. 培养基的准备：将培养基做好，通常使用的培养基有混合有机质物质的稻草、麦秸、木屑等。
3. 混合培养基：将选好的菇种材料与培养基混合均匀，形成菌丝。
4. 填充菌种：将产生的菌丝填充到菇袋或菇床中，通常是通过将菌丝埋入菇床表面或者菌种袋中。
5. 生长环境的调控：对菇床或菇袋进行湿度、温度、通风等条件的调控，以提供适宜的生长环境。
6. 菇类生长：在适宜的环境下，菇丝开始发芽，形成菇盖和菇蒂，逐渐生长壮大。
7. 采收：等待香菇长到适宜的大小时，进行采收。通常是将香菇从菇床或菇袋中剪下。
8. 后期处理：采收后，进行基本的清洗和包装，以便出售和储存。
需要注意的是，香菇的种植过程可能因地域、种植技术等因素有所差异。因此，具体的种植方法还需要根据实际情况进行调整和操作。
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