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1、香料可以煮3到4个小时，因为香料的香味比较浓。
2、卤水，也就是在制作卤制菜肴的过程中要用到的汤。煮制卤水一般情况下要在香料包放入半个小时，约三十分钟后拿出，煮制过程中先用大火煮沸，然后改用文火慢炖。
3、各类高汤，也就是营养比较高的那种长时间煮制的汤。鸡骨高汤一般是煮制两到三个小时后拿出调料包。但是对于牛骨、羊骨、猪骨这种需要炖的更烂的肉骨，一般熬制四到五个小时后才能拿出香料包。
4、家庭常做的普通肉汤。这种汤做法比较杂，各个地区、家庭的秘方都不太一样，炖的时间也不统一，但是大部分的汤都在煮制两个小时以内拿出香料包。
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