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香螺和腐竹是可以一起吃的。香螺是一种海鲜，味道鲜美，而腐竹是一种豆制品，质地细腻。将香螺与腐竹一起烹饪，可以增加口感层次和风味的丰富性。常见的做法是将腐竹炖煮至软烂后，加入香螺，再加入适量的调料炒煮一段时间，让香螺与腐竹充分融合。
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