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1、主料：平菇250克3人份、红尖椒3个、尖椒2个。
2、鲜蘑撕成小块洗净。
3、鲜蘑焯过水；过冷水后，挤干水分。
4、配料切碎备用；辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。
5、倒入鲜蘑拌均匀；加入切碎的配料，再次拌均匀。
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