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1、鲜山药能放冰箱储存；
2、新鲜的山药放冰箱冷藏可以保存5～7天,煮熟的山药放冰箱冷藏可以保存一天,且保存的时候需要用保鲜膜密封。而新鲜的山药放在常年温度保持在2℃～6℃的冷库中裤保存几个月,放在1℃～4℃的环境中最长可以保存三年。
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