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小白菜土豆汤是一道简单美味的家常汤品,下面是制作小白菜土豆汤的步骤:
材料:
- 小白菜:适量
- 土豆:适量
- 鸡腿肉或鸡胸肉:适量
- 鸡汤或清水:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
步骤:
1. 将鸡腿肉或鸡胸肉洗净切块,用盐、生抽和料酒腌制15分钟,使其入味。
2. 小白菜洗净切块,土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油,将腌制好的鸡肉倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末翻炒,释放出香味。
5. 倒入鸡汤或清水,煮沸后将火调至小火
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