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小辣椒可以用多种方式制作，下面是一种简单的方法：
材料：
- 小辣椒
- 大蒜
- 姜片
- 食用油
- 盐
步骤：
1. 将小辣椒洗净，切成小段或者切成薄片。
2. 大蒜和姜片切成细末。
3. 热锅凉油，将油加热至7成热，然后将蒜末和姜末放入锅中翻炒出香味。
4. 放入小辣椒，继续翻炒。
5. 加入适量的盐，继续炒熟即可。
小贴士：
- 如果喜欢口感更嫩一些，可以在炒小辣椒前先将其焯水。
- 可以根据个人喜好加入其他调料，如酱油、糖等，来调整味道。
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