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小麦和米一起煮是可以的，但需要注意两者的煮煮时间和水量不同。通常情况下，小麦的烹饪时间比米长，所以可以先煮小麦一段时间后再加入米一起煮，以确保两者煮熟的时间一致。另外，水量也需要适当增加，因为小麦和米一起煮需要更多水分。一般来说，可以以1：2的比例加入水，即一份小麦和米加两份水。煮熟之后，小麦和米的质地会比较软糯，口感会有所变化。
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