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种植小麦不发霉需要注意以下几点：
1.选择抗病品种：选择抗霉菌病的小麦品种，这样可以降低发霉的风险。
2.合理施肥：科学施肥能够增加小麦的抵抗力，减少发霉的概率。避免过量施肥造成小麦植株皮肤过厚，阻碍水分蒸发导致发霉。
3.控制湿度：小麦的生长环境要尽量保持干燥，避免高湿度的环境，因为霉菌喜欢潮湿的环境并容易滋生。
4.加强通风：在种植小麦的大棚或仓库中，可以增加通风设备来提高空气流动，减少霉菌生长的机会。
5.防虫害：及时采取措施防治小麦的害虫，虫害会损伤小麦的表皮，进而导致霉菌滋生。
6.储存注意事项：收割后的小麦要妥善储存，避免接触地面和湿度较高的环境。可以采用适当的防潮措施，如使用干燥剂或密封储存容器等。
以上是种植小麦不发霉的一些建议，具体还需要根据当地气候和实际情况进行调整和实施。
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