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小米和人参可以一起煮，但是煮的时间和方法可能需要根据具体情况来确定。一般来说，小米和人参可以一起加入汤或者煲粥中，因为人参具有滋补作用，可以增加食物的营养价值。但是需要注意的是，人参的煮制时间应该相对较长，以充分释放人参的活性成分，而小米的煮制时间相对较短，以免造成过度煮烂。另外，煮好的小米和人参也可以作为主食和药膳食用。总的来说，小米和人参可以一起煮，但是需要根据个人口味和调理需求来决定具体的烹饪方式和时间。
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