小芋圆怎么做好吃

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文章最后更新时间:2023-12-03 15:15:54,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

要做好吃的小芋圆,可以按照以下步骤进行:

1. 准备材料:鲜芋头、糯米粉、白糖、水。

2. 将芋头洗净,剥去外皮,切成小块。

3. 将芋头蒸熟至软烂,用勺子压成泥状。

4. 将泥状的芋头加入适量的糯米粉,搅拌均匀,成团。

5. 将团状的芋头用手揉搓至光滑,然后将其分成小团,每个团约蛋黄大小。

6. 将糯米团放入沸水中煮熟,等到小芋圆浮起来即可。

7. 捞起小芋圆放入冷水中冲洗,使其更加有弹性。

8. 另起一锅,加入适量的水和白糖,煮至糖溶解。

9. 把煮熟的小芋圆放入糖水中,煮煮约2-3分钟,让小芋圆充分入味。

10. 装盘即可食用,可以加入一些芝麻糊或者椰浆作为调味品。

小芋圆口感软糯,甜度适中,非常适合作为甜品或下午茶点。

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