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1、西红柿冻烂了一点,只要没有变质腐烂,是可以吃的。
2、西红柿冻了以后,会出现口感的变化,营养物质并没有明显改变,只要没有腐烂变质,可以解冻做熟以后再吃,不影响健康。
3、蔬菜很容易受冻腐烂变质,如果不确定冻的西红柿有没有变质,不建议再吃,避免引起胃肠道症状,甚至食物中毒。平时尽量选择新鲜的蔬菜,很多蔬菜在冰箱放置太久,也可能会腐烂变质,吃这种蔬菜会影响人体的健康,甚至引起急性胃肠炎。如果吃了冰冻西红柿出现有不适的症状,需要及时到医院就诊治疗。
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