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新鲜百合可以泡水喝,但需要注意以下几点:
1. 清洗:新鲜百合需要先仔细清洗,确保表面的泥土和污垢清除干净。
2. 剥皮:将外层的皮去除,以免影响口感。
3. 切片或切块:将百合切碎或切成块状,有利于充分释放其营养成分。
4. 泡水时间:一般建议将切好的百合放入冷水中浸泡20-30分钟,使其变软。
5. 喝水瓶内添加其他配料:可以根据个人喜好,将百合和其他配料(如红枣、莲子、冰糖等)一起泡水,使口感更加丰富。
需要注意的是,百合在在泡水过程中会散发出一股特殊的香味,有些人可能不太能接受这种味道。另外,对于某些人群来说,如孕妇、儿童、过敏体质者等,可能存在一定的食物过敏风险,需谨慎饮用。
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