文章最后更新时间：2023-12-03 15:10:09，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
有很多方式可以做出好吃的新鲜鲅鱼。以下是一种简单的方法：
1. 准备材料：新鲜鲅鱼、生姜蒜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、葱段。
2. 鱼的处理：将鲅鱼洗净，去除内脏，切成片或段。用一些盐和料酒腌制鱼片，腌制约15分钟。
3. 锅热油：将锅烧热，加入适量的油，热油后放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 煎鱼片：将腌制好的鱼片沥干水分，放入锅中煎至两面金黄，熟透即可。
5. 调味：煎好的鱼片取出，放入碗中，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和少许料酒，轻轻拌匀。
6. 出锅：再将调味好的鲅鱼放入锅中，翻炒均匀。最后撒上葱段作为装饰。
7. 完成：将调味鱼片盛出，摆放在盘中，即可享用。
此方法烹饪的新鲜鲅鱼保持了鱼的鲜美口感，鲜嫩多汁，同时调味料的搭配也使其更加美味可口。
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