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1、冷藏保存：如果青柠切开，可以在切口处涂抹一层蜂蜜，再用保鲜膜包裹好，放在冰箱的冷藏室保存，一般可以保存2-3天。
2、阴凉干燥处保存：可以把完整的青柠放在阴凉干燥的地方，一般可以保存1个月左右。
3、腌制保存：将青柠切成薄片，用冰糖或蜂蜜进行腌制，再放入冰箱保存，一般可以保存15天左右。
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