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有很多方法可以让新鲜的山楂更加好吃，下面是一种简单的做法：
1. 准备新鲜的山楂，将其洗净并去除核。
2. 把山楂切成小块，大小可以根据个人口味来决定。
3. 准备一锅清水，将山楂块放入锅中煮沸，然后转至中小火煮约15分钟，直到山楂变软。
4. 将煮软的山楂块捞出，放在碗中稍微晾凉。
5. 在另一个容器中，加入适量的糖和清水，搅拌均匀，形成糖水。
6. 将山楂块倒入糖水中，浸泡约30分钟，使山楂均匀吸收糖水。
7. 把浸泡好的山楂块捞出，即可食用。
此方法制作的山楂既酸甜可口，又保留了山楂的原汁原味。你也可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如姜片、冰糖等，增添不同的风味。
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