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1、500g鸡翅改花刀,冷水下锅,加入10g料酒,煮出血沫捞出冲洗干净,起锅烧油,倒入鸡翅,煎至两面金黄。
2、加入10g葱,10g姜,100ml可乐,10g料酒,10g盐,10g冰糖,盖上锅盖炖五分钟即可。
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