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1、饮品。日常我们可以用它来当饮品来喝,首先需要15克的风干木棉花瓣,金银花10克,白菊花10克,其次清洗干净后,用热水冲开即可,在夏季不仅可以解暑,还可以当作日常的饮品来喝。五花茶是广东人常饮的春夏凉茶,制作简单,口感较好,功能清热,祛湿利小便。方用金银花、菊花、鸡蛋花、木棉花和槐花。
2、烹饪。当然除了喝,我们还可以烹饪它,一条新鲜的鲫鱼,添加30克的鲜花瓣,50克的小蘑菇,30克鲜嫩的笋,葱、鲜姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精,鲜美即将诞生。去除鱼的内脏,清洗后,晾干多余的水分;花瓣洗干净后,控水;蘑菇与笋尖切片。等锅中的油热了,用姜片,葱片爆锅炒出香味,再将鲫鱼煎至两面金黄,这时加入水,顺势将片好的蘑菇、笋尖及花瓣一并放入,撒上黄酒与胡椒粉调味,煮熟。将盐,味精调味,马上便可享用。木棉花4~6朵,猪脊骨半斤,薏米30克,少量陈皮,大火煮开后改慢火熬粥,能清热健脾祛湿。
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