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1、将新鲜的芡实用密封袋包好，放在冰箱冷藏室保存即可，但保存的时间不宜过久，最多可以存放一周。
2、新鲜芡实也可以放在密封袋中，添加适量的清水，密封后放在冰箱冷冻保存，保存得当可以存放半年至一年的时间，吃的时候将冷冻的芡实煮熟即可。
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