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要将新鲜的天麻晒干，可以按照以下步骤进行：
1. 准备: 将天麻剪成适当的长度，去除叶子和杂质，洗净并晾干。
2. 晒干: 将处理后的天麻均匀地摆放在通风良好、阳光直射的地方。最好选择天气晴朗、干燥无雨的天气进行晾晒。
3. 翻动: 在晒干的过程中，要经常翻动天麻，确保其受到均匀的阳光照射，以促进水分的蒸发。
4. 防止潮湿: 如果遇到雨天，要及时把天麻收回室内避免受潮。同时，晾晒的地方也要保持干燥，如有需要可以使用风扇或者通风设备加快天麻的干燥速度。
5. 晾干时间: 晾晒的时间根据天气情况和天麻本身的湿度而定，通常需要晒干2-3天至完全干燥，确保没有水分残留。
6. 存放: 确保天麻完全干燥后，可以将其放入干燥、通风的容器或者密封袋中储存，避免潮湿。
注意：在晒干的过程中，要注意避免天麻受到过强的阳光暴晒，以免影响其质量和口感。此外，在晾晒的过程中也要定期检查天麻的状况，以防止发霉和变质。
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