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1、鱿鱼洗净切成三角形的片,表面切十字花刀,焯熟。
2、洋葱,黄瓜洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝,红辣椒洗净切丝。
3、锅中放入适量清水烧沸,放入番茄酱,酱油膏,咖喱粉,白糖,白醋,香油,辣椒粉,姜蒜末,香菜末搅匀。
4、煮至浓稠,放凉,即成怪味凉汁。
5、取一大盘,放入切好的食材,淋上怪味凉汁即可。
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