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1、把新鲜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的。
2、新鲜玉米先用水泡1-2小时,电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。
3、水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。
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