文章最后更新时间：2023-12-15 09:11:10，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
新鲜猪肝的保存方法如下：
1. 清洗：将猪肝放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的污物和血液。
2. 切割：将猪肝分成适当大小的块，并去除多余的脂肪和筋膜。
3. 包装：将猪肝放入密封的塑料袋或保鲜盒中，确保没有空气进入。
4. 冷藏：将包装好的猪肝放入冰箱的冷藏室中，温度保持在0到4摄氏度。
5. 时间：新鲜猪肝一般在冷藏状态下可以保存2到3天，如需更长时间保存，可以采取冷冻的方式。
冷冻保存的步骤如下：
1. 包装：将清洗好的猪肝放入冷冻盒或冷冻袋中，确保包装紧密，排除空气。
2. 标记：在包装上标明冷冻日期，以便后续使用时可以确定保质期。
3. 冷冻：将包装好的猪肝放入冰箱的冷冻室，温度保持在零下18摄氏度以下。
4. 时间：在冷冻状态下，猪肝可以保存约3到4个月。
需要注意的是，冷却和冷冻的过程要尽快完成，避免细菌滋生。同时，在使用之前应该彻底解冻并确保熟透，以确保食品安全。
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