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信阳毛尖是中国的一种名茶，属于绿茶。它有着鲜嫩的嫩芽，茶叶色泽嫩绿，形状挺拔，香气浓郁。其味道清醇甘鲜，带有花香和果香的复合味道，口感鲜爽，回味悠长。喝起来十分醇厚，不苦涩。信阳毛尖的口感独特，茶叶质地细嫩，汤色明亮，是绿茶中的佳品，被誉为“中国茶艺之冠”，受到喜欢绿茶的人们的喜爱。
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